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Chasselas Premier Grand Cru du Clos des Abbayes

30.00 CHF
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Un premier Grand Cru du Clos des Abbayes, millésime 2024, conditionné en bouteille de 70cl

 

Le petit mot du vigneron :

Un Chasselas parcellaire de nos meilleures parcelles du Dézaley, élevé en amphore pour sublimer sa minéralité

 

Le Clos des Abbayes depuis le millésime 2023, le domaine est en conversion Bio

Le Clos des Abbayes affiche les mêmes caractéristiques que le Clos des Moines, son frère presque siamois.

Rien d’étonnant donc que la production présente de fortes similitudes. Les pentes spectaculaires et le terroir morainique conviennent parfaitement au Chasselas qui représente une grande partie de la production. Il laisse cependant un peu de place pour la Syrah