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Les Noyers 2020

CHF 16.00
En stock
DÉGUSTATION
Robe rubis. Nez intense sur la cerise, les fruits rouges et les pruneaux.
Le vin est croquant. Il se révèle délicat en bouche, frais et vif avec une
très balle qualité de tannins.

ACCORDS GASTRONOMIQUES
Servir à 16°. sur des tapas ou sur des poissons grillés au gros sel. On pourra
aussi choisir l’alternative d’un filet mignon aux morilles.

VIGNOBLE ET VINIFICATION
Exposition • Sud
Sol • Calcaire, structure sablo-graveleuse
Cépage • Garanoir
Culture • Cordon de Royat
Vinification • Fermentation spontannée
Elevage • 7 mois en foudres de chêne

Plus d'infos

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Cépage Garanoir
Accompagnement Viande blanche, Viande rouge
Température de service 16
Producteur Château Rochefort
Appellation Allaman
Millésime 2020
Contenance 75 cl
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